Vegaanisen messiaanisen pääsiäissederin täydellinen opas

Lomat

Melanie on innokas vegaani kotiäiti, joka on nauttinut ruoanlaitosta ja kokeiluista keittiössä yli 15 vuoden ajan.

Kuka sanoo, ettei Seder voi olla vegaani? Käytä tätä opasta veganisoidaksesi Seder- ja muut pääsiäisateriat.

Kuka sanoo, ettei Seder voi olla vegaani? Käytä tätä opasta veganisoidaksesi Seder- ja muut pääsiäisateriat.

Pääsiäisen alkamisen kunniaksi luemme Haggadaa, nautimme maastamuuton tarinasta ja nautimme viiniä perinteisten seder-aterian elementtien ohella. Seder-lautasen nauttiminen on tärkeä osa useimpia pääsiäisjuhlia, ja monet meistä odottavat innolla joka vuosi. Nykypäivänä monet meistä noudattavat kuitenkin tiettyjä ruokavalioita, jotka estävät meitä nauttimasta joitain perinteisiä Seder-ruokia. Vegaanikokina ja kotiäitinä olen päättänyt koota tämän oppaan auttaakseni muita vegaaneja nauttimaan perinteisestä Seder-lautasesta. eläimetön . Olen myös lisännyt hieman pääsiäisen historiaa, joitain messiaanisia Haggada-suosituksia ja muutamia mahtavia vegaanisia pääsiäisreseptejä.

Tässä artikkelissa

  • Perinteinen seder-levy
  • Vegaaninen Seder-lautanen
  • Messiaanisen Haggadan suositukset
  • Pääsiäisen raamatullinen historia
  • Suosikkivegaani pääsiäisreseptini
  • Pääsiäisen tekeminen henkilökohtaiseksi
Tämä on kaavio perinteisestä Seder-levystä.

Tämä on kaavio perinteisestä Seder-levystä.

Scholastinen

Perinteinen seder-levy

  1. Beitzah: Kovaksi keitetty muna
  2. Maror: Tyypillisesti piparjuuri
  3. Chazeret: Tyypillisesti rooma-salaatin lehtiä
  4. Charoset: Omenan, pähkinän ja viinin sekoitus
  5. Syyliä: Tyypillisesti persilja (kaikki vihannekset toimivat - jotkut käyttävät sipulia tai keitettyä perunaa)
  6. Zeroah: Karitsan varren luu

Jokaisen kohteen merkitys

  1. Beitzah: Yleinen yksimielisyys on, että beitzah eli muna edustaa uhrauksia, jotka tapahtuisi ennen temppelin tuhoamista (2. Kun. 25:8–17). Jotkut kuitenkin sanovat, että muna edustaa surua pyhän temppelin tuhoamisesta.
  2. Maror: Maror on ensimmäinen katkera yrtti. Piparjuuren pistävä voima voi saada ihmisen kyyneliin. Syy sen käyttöön tässä yhteydessä on muistuttaa meitä kyynelistä, jotka vuodatettiin, kun kärsimme Egyptin orjuudesta.
  3. Chazeret: Chazeret on toinen katkera yrtti. Vaikka molempien karvaiden yrttien käyttö on valinnaista, itse pidän siitä. Karvaiden yrttien tarkoitus on muistuttaa meitä orjuuden katkeruudesta. Minusta mielestäni molempien saaminen antaa ajatuksen uppoaa siihen, että olimme kerran orjia, mutta Yeshua (pääsiäislammas) oli viimeinen täydellinen uhri vapauttaaksemme meidät orjuudesta.
  4. Charoset: Karosettia käytetään edustamaan tiiliä ja laastia, joita juutalaiset orjat työskentelivät rakentaakseen rakennuksia faraolle. Nimi 'charoset' tulee itse asiassa heprean sanasta rakas, tarkoittaa savea.
  5. Syyliä: Karpaan liittyy kaksi merkitystä. Ensimmäinen on, että se edustaa kevään uutta syntymää. Toinen vie meidät takaisin Genesiksen loppuun, jossa Joosef oli Egyptin kakkospäällikkö. Joosef muutti perheensä Egyptiin tuolloin hallinneen faraon siunauksella. Hänen perheensä kukoisti siellä, mutta vanha farao, joka korotti Joosefin, kuoli. Uuden faraon vallan alla israelilaiset joutuivat orjuuksiksi. Jopa orjina he jatkoivat lisääntymistä, mikä sai faraon pelkäämään heitä heidän suuren määränsä vuoksi ja käskivät tappaa kaikki heidän esikoisuroksensa. Tästä syystä karpas (merkitsee uutta syntymää) upotetaan suolaveteen edustamaan lastensa menettämisen johdosta vuodatettuja kyyneleitä.
  6. Zeroah: Nolla eli varren luu toimii visuaalisena muistutuksena erityisistä pääsiäisuhreista, joita tehtiin temppelin seisoessa Jerusalemissa.

Vegaaninen Seder-lautanen

Jotkut perinteisen Seder-lautasen tuotteista ovat jo vegaanisia, kun taas toiset eivät ole. Alla olevassa listassa jo vegaaniset tuotteet on jätetty rauhaan, mutta eläintuotteet on korvattu vegaanisilla korvikkeilla.

  1. Beitzah: Keitetty peruna
  2. Maror: Piparjuuri
  3. Chazeret: Romaine-salaatti
  4. Charoset: Omenan, pähkinän ja viinin sekoitus
  5. Syyliä: Persilja
  6. Zeroah: Paahdettu punajuuri
Viettäkää kosher ja onnellinen (ja vegaaninen) pääsiäinen!

Viettäkää kosher ja onnellinen (ja vegaaninen) pääsiäinen!

Messiaaninen Haggada (suositusten kanssa)

Haggada on pieni kirjanen, jota käytetään opastamaan meitä pääsiäisen prosessien läpi. Se auttaa meitä ymmärtämään, miksi juhlimme sitä, ja selittää kaikkien elementtien merkityksen. Se sisältää raamatullisia lukemia pääsiäisen tarinasta ja siitä, miksi sitä juhlitaan, ja sitä käytetään myös opastamaan osallistujia Seder-aterian läpi. Sederin jokainen elementti on kuvattu ja niihin liittyy raamatullisia viittauksia ja lausumia. Se kertoo meille, milloin jokainen lasillinen viiniä on juotava, ja se sisältää myös lukuisia luentoja, lausuntoja, rukouksia, ylistystä Jumalalle ja - tietysti - perinteisen laulun 'Dayenu'.

Kun haet netistä, on tärkeää etsiä 'messiaanista Haggadaa', koska juutalaisissa versioissa ei ole Jeshuaa osana juhlaa. Suuri osa ilosta ja merkityksestä katoaa noissa versioissa, koska Jumalan Karitsaa, Yeshuaa, ei pidetä perimmäisenä pääsiäisuhrina. Tässä on pari hyvää vaihtoehtoa pääsiäisen viettoon:

Pääsiäisen raamatullinen historia

Näemme tarinan ensimmäisestä pääsiäisestä 2. Mooseksen luvussa 12, koska se on viimeinen vitsaus, joka kohtaa egyptiläisiä. Tarina alkaa kuitenkin 1. Mooseksen kirjan lopussa Jaakobista. Sallikaa minun esittää mahdollisimman nopea yhteenveto.

Jaakobilla, jonka Herra oli nimennyt uudelleen Israeliksi, oli kaksitoista poikaa, joista yksitoista halveksi kahdestoista veljeään Joosefia tämän unelmien lahjan vuoksi. Joosef kertoi veljilleen näkevänsä unia, joissa he kaikki kumarsivat häntä, ja tämä vihastutti heidät siinä määrin, että he halusivat tappaa hänet. Joosefin veli Ruuben rukoili hänen puolestaan, joten Joosef myytiin sen sijaan midianilaiskauppiaille, jotka puolestaan ​​myivät hänet Potifarille, yhdelle faraon virkamiehistä. Potifar uskoi kaiken, mitä hänellä oli, Joosefille, koska hän näki, että Herra oli hänen kanssaan. Joosef kuitenkin heitettiin vankilaan, koska Potifarin vaimo valehteli ja sanoi, että tämä yritti raiskata hänet.

Lopulta farao vei Josephin pois vankilasta. Kukaan ei voinut tulkita faraon unia, ja hän oli kuullut, että Joosefilla oli ainutlaatuinen tulkintakyky. Joosef tulkitsi faraon unet oikein ja sai hänet tietoiseksi siitä, että maassa oli seitsemän vuoden nälänhätä seitsemän hyvän vuoden jälkeen. Äärimmäisen kiitollisuutensa vuoksi farao asetti Joosefin koko Egyptin toiseksi komentajaksi.

Nälänhädän aikana Joosefin veljet tulivat Egyptiin etsimään ruokaa ja huomasivat, että Joosef oli vastuussa kaikesta maasta. Kun Joosef näki perheensä, hän valtasi ilon, ja faraon kanssa saamansa suosion ansiosta hän pystyi siirtämään perheensä Egyptiin. Siellä he kukoistivat siihen päivään asti, jolloin Joosef kuoli, ja uusi farao, joka ei tiennyt Joosefista, nimettiin.

Siihen aikaan israelilaisia ​​oli suuri määrä, ja tämä toi pelon faraon sydämeen. Tämän seurauksena hän määräsi jokaisen vastasyntyneen israelilaispojan heitettäviksi Niiliin. Tästä alkaa Mooseksen tarina. Mooses oli mies, joka pakeni kuolemasta, koska hänen äitinsä kellutti hänet Niiliä pitkin korissa hänen ollessaan vastasyntynyt. Jokea alapuolella hän tapasi lopulta uuden egyptiläisen äitinsä - faraon tyttären.

Vaikka hänen juurensa olivat heprealaiset, Mooses kasvatettiin egyptiläiseksi, ja Jumala käytti häntä vapauttaakseen israelilaiset Egyptin orjuudesta. Mooses kohtasi faraon Jumalan käskystä, jotta israelilaiset voisivat palvoa Jumalaa erämaassa. Farao kieltäytyi ja aiheutti siten itsensä ja kansansa päälle jokaisen Jumalan kymmenestä vitsauksesta.

Jumalan kymmenen vitsausta

  1. Veri
  2. Sammakot
  3. Gnats
  4. Kärpäsiä
  5. Kotieläin
  6. Kiehuu
  7. Tervehdys
  8. Heinäsirkat
  9. Pimeys
  10. Esikoisen kuolema

Esikoisen kuolema aloittaa pääsiäisen tarinan. Jumala käski israelilaisia ​​teurastaa karitsoita ja levittää heidän verensä ovenpieliin. Tämä tapahtui niin, että kun Jumala näki veren ovenpylväässä, Hän teki sen ohittaa heidän talonsa, eikä heitä kohtaisi tuho. Tässä samassa käskyssä Jumala käski kansansa syömään lihaa sekä karvaita yrttejä ja leipää, joka on valmistettu ilman hiivaa. Tämä liittyy happamattoman leivän juhlaan, joka alkaa pääsiäisen jälkeisenä päivänä. Jos haluat lukea tästä lisää, pääsiäistä kuvataan myös Raamatussa.

Raamatun kohdat, joissa puhutaan pääsiäisestä

  • Mooseksen kirja 23:10–19
  • Mooseksen kirja 23:4–8 (kuvaa kaikkia juhlia)
  • 4. Moos. 9:1–14
  • Mooseksen kirja 16:1–8
  • Joosua 5:10 (kuvaa ensimmäistä pääsiäistä Luvatun maassa)
  • 2 Chronicles 30
Vegaaninen Matzo-pallokeitto – nam!

Vegaaninen Matzo-pallokeitto – nam!

Connoisseurus Veg

Suosikkivegaaniset pääsiäisreseptini

Alla olen listannut joitain suosikkivegaanisia pääsiäisreseptejäni verkosta. Rakastan näiden ruokien valmistamista perheelle pääsiäisen aikaan, ja toivon, että myös sinä nautit niistä.

Vegaaninen Matzo-pallokeitto

Tämä on ykkösruoka, jota odotan pääseväni nauttimaan pääsiäisen aikana. Tarkoitan, kukapa ei rakasta hyvää matzopallokeittoa? Tämä resepti on niin paljon makua ja rakastan ehdottomasti kikhernejauhojen käyttöä matzopalloissa, koska se lisää niin upeaa makua, jota et vain saa mistään muusta. Tämä ruokalaji on todella ainutlaatuinen.

Karpalo-quinoa-täytetty kesäkurpitsa

Ennen tekemistä Tämä ruokalaji , En ollut koskaan täyttänyt kesäkurpitsaa, ja minun on sanottava, että olin iloisesti yllättynyt. Ystävilleni, jotka haluavat syödä pelkästään kasvipohjaisia, tässä reseptissä on vegaanista tuorejuustoa. Vaikka en ole kokeillut tätä, voit yrittää valmistaa tuorejuustoa aivan kuten tekisit a cashew kerma - Käytä vain puolet tai 3/4 vedestä sekoittaessasi.

Helppo paistettu lehtikaali pähkinäparmesanilla

Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä, että lehtikaalin on oltava osa jokaista illallista riippumatta siitä, onko kyseessä juhla tai ei. Lehtikaali on minulle niin ylellinen vihannes, joten mielestäni sen pitäisi olla esillä kaikissa juhlissa. Tämä resepti on erittäin yksinkertainen ja varmasti yleisöä miellyttävä.

Mujadara

En syö usein viljaa (etenkään riisiä), mutta minusta tuntuu, että tällaiset erityistilaisuudet vaativat jotain hieman ylimääräistä. Tämä on minun suosikkini riisiruoka -se on helppo tehdä hyvällä maulla, ja makunsa puolesta se sopii muiden pääsiäispöytäni ruokien kanssa.

Uunissa paahdetut kasvikset

Suosikkiruokani kaikkien näiden hienojen reseptien rinnalla on yksinkertainen uunissa paahdettu kasvisruoka. Ne ovat täydellinen lisä ja oi-niin herkullisia jopa yksinään. On niin ihanaa saada yksinkertaisia ​​maanläheisiä makuja kaikista vihanneksista, joista Jumala on antanut meille nauttia. Suosikkeihini kuuluvat:

  • Punajuuret
  • Parsa
  • Squash (kaikenlainen toimii, mutta rakastan kabochaa)
  • Kolmiväriset porkkanat
  • Kesäkurpitsa
  • ruusukaali
  • Kukkakaali
Pääsiäinen on juurtunut perinteisiin, mutta se ei tarkoita, ettet voisi tehdä siitä omasi.

Pääsiäinen on juurtunut perinteisiin, mutta se ei tarkoita, ettet voisi tehdä siitä omasi.

Matzon rikkominen

Henkilökohtaiseksi tekeminen

Vaikka pääsiäinen juurtuu vahvasti perinteisiin, sen on tarkoitus olla henkilökohtainen kokemus. Tämä on aikaa, jolloin käännämme uuden lehden, päästämme eroon synneistämme ja kuljemme eteenpäin uskossa tietäen, että Jeshua uhrattiin täydellisenä pääsiäislammasta. Tämä on ilon ja uudistumisen aikaa, ja sellaisena olen henkilökohtaisesti sitä mieltä, että meidän on ehdottomasti juhlittava sitä sydämestä – ei vain siksi, että meidän on pakko.

Tietenkin rituaalit vaikuttavat tähän tilaisuuteen paljon, mutta meidän pitäisi silti tehdä siitä omamme. Koristele kotisi ja siivoa se 100-prosenttisesti ikään kuin valmistautuisit siihen Herralta. Valmista ruokaa, joka kunnioittaa Herraa, ja soita musiikkia, joka tuo sinut lähemmäksi Häntä. Kirjoita ikioma Haggadasi ja luo perheesi kanssa perinteitä, jotka ovat mielestäsi kaikkein kunniallisimpia Jumalalle ja tulevat todella sydämestäsi.

Tämä on suuren parannuksen, mutta myös suuren ilon aikaa, joten varmista, että avaat sydämesi kokonaan Isälle. Hän loi sinut ainutlaatuiseksi, joten kunnioita Häntä ainutlaatuisella tavalla – Hän rakastaa sinua. Toivotan teille kaikille ihanaa pääsiäistä. Siunausta ja shalom!

Lähteet

Tämä sisältö on kirjoittajan parhaan tietämyksen mukaan tarkkaa ja totta, eikä sitä ole tarkoitettu korvaamaan pätevän ammattilaisen muodollisia ja yksilöllisiä neuvoja.