Yksi helppo lomasuunnitelma ja menu-ideoita perinteiseen loma-ateriaan

Lomat

Nancylla on yli 20 vuoden kokemus hallinnon tukialalta. Hän on yrittäjä, kirjailija, äiti, ystävä ja tee-se-itse-mies.

Rento eleganssia jouluksi

Levitä lomatunnelmaa kirkkailla koruilla ja helmillä.

Kuva Nancy Owens

Täydellinen loma

Tässä artikkelissa kerrotaan, kuinka luodaan vieraille perinteinen ja helppokäyttöinen juhla-ateria ja kokoontumispaikka. Se, miten suunnittelet aterian ja kokoontumisen, on avaintekijä lomakokouksen onnistumisessa. Olitpa isännöimässä kiitospäivää tai joulua, käytännön suunnitelma auttaa poistamaan stressiä, keittiökatastrofeja ja häiriöitä perheiltä ja vierailta.

Alta löydät vinkkejä kaikkeen ostoksista ruoanlaittoon ja vieraiden viihdyttämiseen.

Fall Garland Light Globe

Tämä kirkkaanvärinen syysseppele ja valopallo sulautuvat helposti joulun sisustukseen myöhemmin.

Kuva Nancy Owens

Loma-aterian järjestäminen

Loman järjestäminen on suuri vastuu. Et ole vastuussa vain aterioista, vaan myös vieraslistasta, istuimista, pysäköinnistä, budjetista, koristeista ja siitä, että vieraat viihtyvät kotonasi yleensä. Tämä on melko pitkä tilaus täytettäväksi, ja siksi on tärkeää aloittaa suunnitelman laatiminen heti, kun tiedät olevasi isäntä tai emäntä.

Jotkut teistä saattavat olla onnekkaita saamaan luotettavia auttajia, mikä helpottaa työtä. Monet ahkerat äidit suorittavat kuitenkin koko tapahtuman itse. Jos tämä kuvaa tilannettasi, muista, että on mahdollista tehdä upea loma, joka heijastaa elämäntapaasi ja vieraidesi elämäntapoja.

Ennen kuin aloitat suunnittelun, on hyvä idea kiinnittää tiukasti mielessäsi se lomatyyppi, jonka haluat luoda. Seuraava tehtävä on selvittää, voitko realistisesti odottaa kaikkien muiden haluavan samaa! Vaikka pidämmekin perheessäni juhlimisesta samalla tavalla, olemme eri mieltä siitä, kuinka se pitäisi tehdä. Suosin rennon ilmapiiriä, jossa on paljon pelejä ja toimintaa, ruokaa ja hyvää mieltä. Siskoni haluaa asioiden (myös vieraat) olevan paljon muodollisempaa.

Mikä on lomatyylisi?

Mieti hetki, kuinka tämä tapahtuma voi realistisesti tapahtua. Tämä auttaa sinua välttämään ylikuormitusta. Ota huomioon vieraidesi toiveet ja tarpeet. Millaisena kuvittelet lomatapahtuman sen ollessa käynnissä? Pyritkö muodolliseen eleganssiin (kaikki pukeutuvat illalliseksi jne.) vai rennon eleganssiin (vaatteet ovat askel askeleelta arkivaatteisiin verrattuna, mutta eivät muodollisia tai puolimuotoisia)? Onko perheesi tyyli rennompaa? Viettävätkö vieraat aikaa ulkona vai sisällä? Sisältyykö lomaan urheilutapahtuman katsominen televisiosta? Nyt kun sinulla on hyvä käsitys kokoontumisesi sävystä ja tyylistä, voit alkaa laatia suunnitelmaa.

Halpoja joulukoristeita

Tämä vanha punainen lyhty siivottiin ja puettu seppeleellä, käpyillä, punaisella huivilla ja täytetty lyhyellä lämpimien jouluvalojen sarjalla.

Kuva Nancy Owens

Laadi lomasuunnitelma

On todella parasta perustaa muistikirja (kierre, sidottu tai molemmat) ja säilyttää jonkinlainen edullinen päiväsuunnittelija kalenterin kanssa. Älypuhelimet toimivat hyvin itsellesi tekstiviestien tai sähköpostien lähettämiseen sekä vieraslistan yhteystietoihin. Mutta muut tehtävät on parasta suunnitella muistivihkoon, jotta voit tehdä nopeasti luonnoksia huonekalujärjestelyistä, istumasuunnitelmasta (varsinkin jos sinulla on vasenkätisiä vieraita) ja tehdä muistiinpanoja edistymisestäsi. Ihannetapauksessa muistikirjan tulisi olla tarpeeksi pieni mahtumaan käsilaukkuun, jotta voit aina pitää sen mukanasi tulevina kiireisinä päivinä. Kun tiedät vastaukset seuraaviin kysymyksiin, asiat sujuvat sujuvammin.

• Kuinka monta vierasta ja tyyppi
  • Yön vieraita . Perhe tai ystävät, jotka yöpyvät vierashuoneessa tai jopa ilmapatjoilla lattialla.
  • Tapahtumapäivänä saapuvat vieraat . Mihin aikaan ne saapuvat? Kaikki kerralla vai saapuvatko he minne tahansa aamukuudesta myöhään illalliselle? Vastauksen tietäminen tähän kysymykseen voi säästää paljon stressiä pitkällä aikavälillä.
  • Kuinka monta pientä lasta, teini-ikäistä ja vanhusta tai vammaista tulee ryhmään? Tämän elementin huomioiminen auttaa sinua miettimään aktiviteetteja kullekin vieraalle, jotta he tuntevat olevansa mukana ja silti voivat osallistua toimintaan. Esimerkiksi: lapset voivat mennä ulos leikkimään lumessa, kun isovanhemmat pelaavat korttia tai jotain muuta peliä.
  • Ruokavalion tarpeet tai halut . Merkitse muistiin mahdolliset ruoka-aineallergiat vieraillasi. Suunnittele lisävaihtoehtoja näille ihmisille. Tarjoa terveellisiä välipaloja ja proteiinin lähteitä vieraille, joiden täytyy laittaa vatsaansa muutakin kuin keksejä ja karkkia.
  • Ota yhteyttä vieraisiin ja kysy heiltä, ​​mitä he haluavat sinun lisäävän ruokalistalle . Et ehkä voi majoittaa jokaista ruokaa, mutta voit sisällyttää useimmat pyynnöt valikkoon. Tämä tarjoaa myös vieraasi mahdollisuuden osallistua ateriaan valmistamalla salaatin tai alkuruoan.
  • Järjestä huonekalut uudelleen . Tai ainakin tietää mihin se menee. Järjestä asiat maksimoidaksesi seisoma- ja istumatilan. Mihin sijoitat ruokapöydän? Joulukuusi? Missä vieraasi istuvat ja nukkuvat? Missä lapset leikkivät? Onko alueita, jotka toimivat useisiin eri tarkoituksiin? Millaisia ​​lomasisustustyyppejä aiot käyttää, ja pitääkö pöytätasoja ja hyllyjä siirtää, jotta koristeille tulee tilaa?

Tee muutama muistiinpano vastauksista yllä oleviin kysymyksiin. Voit lähettää itsellesi tekstiviestejä, sähköposteja tai kirjoittaa muistiinpanoja muistikirjaasi tai suunnittelijaan, mutta seuraa näitä tietoja. Ja kun olet suorittanut yllä olevan luettelon, olet puolivälissä maaliin.

Joulun käärepaperi loman sisustukseen

Suuret tyhjät laatikot, jotka on kääritty joulupaperiin, muodostavat jalustan pienelle puulle, joka on koristeltu esim. keksileikkureilla, köydenpäillä, antiikkihevosen hääpuvulla ja parilla punaisella saappaan muotoisella keittiövälinetelineellä, jotka on täytetty seppeleellä.

Kuva Nancy Owens

Minne sinä sovit?

Joulu budjetilla

Muista, että voit pitää koristeet ja lahjakulut alhaisina. Sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa, jos etsit punaisella huivilla koristeltavia esineitä tai jotain muuta, mitä sinulla on jo kotona. Voit jopa tehdä paperista lumihiutaleita antamaan huoneelle yksinkertaista, mutta juhlavaa viehätystä. Ei ole häpeä pitää asiat yksinkertaisina lomaa varten. Tulee lisää lomia, ja kertyminen saa jokaisen loman tuntumaan aivan uudelta.

Helppo loman ateriasuunnitelma

Nyt kun sinulla on hyvä käsitys vieraidesi toiveista ja tarpeista, voit suunnitella ateriasi. Kirjoita muistiin ruokalistasi ja kutakin ruokaa varten tarvittavat ainekset. Huomaa, ketkä osallistuvat keskiarvoon ja mitä he tuovat mukanaan. Aloita pilaantumattomien ainesosien ostaminen mahdollisimman aikaisessa vaiheessa. Seuraava menu on perinteistä amerikkalaista kiitospäivää tai joulua. Menut vaihtelevat kuitenkin. Jos esimerkiksi asut rannikkoalueella, ateria voi sisältää suosikki kala- ja äyriäisruokia, kuten rapupuffeja. Jos asut Brooklynissa tai Bronxissa, monet ihmiset nauttivat lasagnea tai muita italialaisia ​​erikoisuuksia. Jos olet epävarma tästä, pidä kiinni perheen suosikeista ja ota mukaan pieniä ruokia muista ei-perinteisistä esineistä.

Perinteinen joulu- tai kiitospäivämenu

• Turkki, kinkku tai primäärinen kylkiluu
• Perunamuusi kalkkunakastikkeen kanssa kalkkunaillalliselle. Kaltioidut perunat kinkulla ja kahdesti paistetut perunat prime kylkiluulla.
• Tarjoile kahden tai kolmen tyyppisiä vihanneksia. Juustomainen parsakaali, kukkakaali, porkkanat ja herneet sopivat hyvin kaikkien edellä mainittujen lihapalojen kanssa. Vihreäpapuvuoka on lomasuosikki. Lisää bataatit tai jamssit. Makeuta nämä ruskealla sokerilla ja voilla.
• Illallisrullat . Lämmitä sämpylät uunissa, jos ne ovat kaupasta ostettuja. Toinen vaihtoehto on ostaa taikina, antaa sen kohota ja laittaa rullat paistamaan noin 20 minuuttia ennen päivällisen tarjoilua.
• Karpaloita, suolakurkkua ja oliiveja . Useimmat perinteiset juhlapäivällispöydät sisältävät nämä tuotteet. Karpalot voidaan hyytelöidä kastike suoraan tölkistä käytettäväksi kalkkunan täytteenä tai kiinteästi sisällyttää kastikkeeseen kokonaisia ​​marjoja. Se lisää makeaa kirpeyttä täyteläiseen ja suolaiseen lihaan. Suolakurkku ja oliivit antavat juuri oikean kontrastin makupalat aterian täyteläisyyteen.
• Salaatit . Tyypillisesti lomapöydältä löytyy jonkinlainen hedelmäsalaatti. Saat nopean ja helpon hedelmäsalaatin sulattamalla vain pussin pakastehedelmäsekoituksia. Valuta valkoviinirypälemehutiiviste (sulata se ensin) sulavien hedelmien päälle. Sekoita ja laita jääkaappiin marinoitumaan loppuun. Muita hedelmäsalaattivaihtoehtoja ovat kermavaahto ja hedelmäsäilykkeet sekä omenoista, saksanpähkinöistä, rusinoista ja hienonnetusta selleristä valmistettu Waldorf-salaatti.
• Aavikot. Perinteisiä lomajälkiruokia ovat omenapiirakka, kurpitsapiirakka, pekaanipähkinäpiirakka ja mikä tahansa muu suosikki perheen aavikko. Leivonnaisia, kuten keksejä, suklaalla päällystettyjä rusinoita ja pähkinöitä ja muita erikoistuotteita, sijoitetaan kaikkialle kotiin välipaloja, naposteltavaa ja noshingia varten.

Käsintehdyt joulukoristeet

Tämä koriste tehtiin suikaleiksi leikatusta piikkilangasta ja pidettiin yhdessä kukkakaupan langalla. Rusetti ja hieman seppelettä lisäävät juhlavaa väriä ja charmia. Ripusta seinään tai puun alaosiin.

Kuva Nancy Owens

Loma-aterian ostokset

Kun ostat raaka-aineita loman ruoanlaittoon ja leivontaan, on hyvä idea kirjoittaa lopullinen ruokalista muistiin, jossa tarvittavat ainekset on listattu listalle. Tällä tavalla voit noutaa tarvitsemasi tavarat pidemmän ajan kuluessa sen sijaan, että yrittäisit tehdä ne kerralla, mikä voi olla ylivoimainen tehtävä. Lisäksi, jos unohdat tuotteen tai saat väärän tuotteen, sinulla on aikaa korjata se. Yleinen jouluruokalista on alla.

• Varastoida lautasliinoille, talouspaperille, paperilautasille, muovilaseille ja jopa ylimääräiselle wc-paperille.
• Roskapussit . Kädessäsi on hyvät tarvikkeet sekä korkeita keittiökasseja että suurempia pusseja, kuten nurmikko- ja lehtikasseja. Valitettavasti koko lomakausi tuottaa enemmän roskaa, mitä tulee tavaroiden pakkauksiin, joita emme tavallisesti osta, käytettyjä lahjapaketteja, nauhoja ja mitä muuta.
• Yrttiteet, kahvi, kahvisuodattimet, kuuma kaakaoseos ja pakastemehutiiviste.
• Leivonnan ainekset : jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda (on eroja), jodioitu suola, tomusokeri, rakesokeri, oikea voi ja vaniljauute ovat yleisiä elementtejä useimmissa leivonnaisissa. Lisää loman iloksi piparminttu- ja viherminttuuutteet luetteloon.
• Pähkinöitä muksutukseen ja leivontaan . Käytä pieniä foliomuffinivuorauksia annoskuppeihin, kuten pähkinöihin ja karkkeihin. Pähkinöiden proteiini auttaa vakauttamaan verensokeritasoja ja on terveellinen välipalavaihtoehto. Maapähkinät, saksanpähkinät, pekaanipähkinät ja cashewpähkinät ovat kaikki hyviä valintoja sekä välipalaksi että leivontaan.
• Astianpesuaine, käsisaippua, kylpysaippua ja muut siivoustarvikkeet . Käytät näitä tavaroita aina enemmän loman aikana, joten varaa ja sinulla on yksi huolenaihe vähemmän loman lähestyessä.
• Muoviset astiat. Varastoi tai käytä uudelleen nämä tuotteet, jotta voit lähettää loma-aterian ylijäämät kotiin vieraiden kanssa. Näistä astioista on myös edullisia lahjapakkauksia jouluherkkujen antamiseen ystäville ja työtovereille. Kärki: vuoraa astian sisäpuoli lahjapaperilla, sitten kerros paperipyyhkeellä tai muovikelmulla. Laita viimeiseksi kotitekoiset keksit ja karkkia. Sinulla on nyt juhlakontti melkein ilman rahaa.
• Tarkista valikosta tietyt ainesosat. Kun ostat helposti pilaantuvia tavaroita tai erittäin suuria esineitä, kuten lomakalkkunaa, kinkkua tai naudanlihaa, ota huomioon käytettävissä oleva säilytystila. Saatat joutua säilyttämään suuren kalkkunan tai kinkun ystäväsi tai sukulaisen jääkaapissa, kunnes on aika käydä läpi sulatusprosessi. Muita suuria tavaroita ovat limsa, väkevät alkoholijuomat, tuotteet ja vastaavat tavarat. Suunnittele etukäteen, kuinka säilytät pakastettuja ja kylmätuotteita väliaikaisesti. Jos tarvitset ylimääräisiä keittoastioita, keksilevyjä tai tarjoiluastioita, voit lainata ystävältäsi tai sukulaiseltasi tai etsiä käytettyjä kattiloita, kattiloita, kakkuvuokia ja muffinivuokia. Löydät myös sähkövatkaimet ja muut välineet, joita saatat tarvita vatkataksesi jouluateriasi.

Nyt kun olet alkanut kerätä tarvikkeita, joita tarvitset kokoontumiseen, sinun on seuraavaksi käytettävä jonkin aikaa joidenkin arkipäiväisten, mutta ratkaisevien tehtävien suorittamiseen.

Lisää kimaltelua joulukoristeisiin

Tämä kynttilänjalka on koristeltu glitterillä lisäämään sisustukseen kiiltoa.

Kuva Nancy Owens

Talon valmistelu lomaa varten

Tee hyvä siivous koko talossa aikaisin, lokakuun puolivälistä marraskuun puoliväliin kiitospäivän ja joululomien ajaksi. Jokaisen koti on erilainen, mutta nyt sinun pitäisi olla huonekalusi järjestetty haluamallasi tavalla. Suorita perusteellinen imurointi, mukaan lukien ikkunakiskot, kolot ja kolot ja muut pölynkerääjät. Pese ikkunat ja ovet ja puhdista jääkaappi, mikroaaltouuni, uuni ja keittotasot hyvin. Sinun kannattaa mennä loman jälkeen, jos olet huolellinen pyyhkimään roiskeet ja ruoanlaittojätteet heti talteen kiinnijääneiden kuurausongelmien välttämiseksi. Pysy pyykinpesussa ja muissa kotitöissä tänä aikana, jotta sinun ei tarvitse siirtää taivasta ja maata tehdäksesi kaiken yhdessä päivässä.

Koristele kotisi lomakautta varten

Kun talo on muotoiltu, voit aloittaa koristelun. Joulukoristeita varten voit aloittaa kauden alussa koristeiden kaivaa esiin ja alkaa testata valosarjoja ja tarkistaa, että kaikki on kunnossa. Tämä pätee erityisesti, jos teet kaiken työn ilman apua. Monet ihmiset laittavat ulkovalot päälle loka- tai marraskuussa ja syttyvät kiitospäivän jälkeisenä päivänä. Käytä tätä vähän jokaiseen päivään ja aloita sisustuselementtien lisääminen vähän kerrallaan joulua edeltävinä viikkoina.

• Joulukoristeiden ostaminen . Vaikka sinulla on tiukka budjetti, haluat kotisi näyttävän juhlavalta ja mukavalta kiitospäivänä ja jouluna. Tarkista paikallisista dollareista tai halpaliikkeestäsi edullisia sisustustuotteita, kuten led-valosarjoja. Lomavalonauhat ovat yksi parhaista tavoista lämmittää tilaa ja valaista huonetta juhlavalla viehätysvoimalla. Aseta pieni puu useisiin kodin eri osiin joulun aikaan. Säästä tonnia rahaa ostamalla käytettyjä puita paikallisesta käytettyjen tavaroiden myymälästä tai seniorikeskuksesta. Osta söpöä käärepaperia ja käytä sillä tilapäisesti pienen seinän tai vaikka keittiön taustakuoren paperia. Foliopaperi sopii tähän erinomaisesti ja voi poistaa paljon puhdistusta myöhemmin. Ota vain paperi pois loman jälkeen ja ruoanlaittoroiskeesi ovat poissa! Älä vain laita sitä lieden tai uunin lähelle.
• Koristele käsilläsi olevilla esineillä . Tämä pätee erityisesti, jos sinulla on erittäin tiukka budjetti. Eräänä vuonna, kun tyttäreni oli pieni ja tuskin selvisin, meillä ei ollut varaa joulukuuseen. Menin ulos ja löysin suuren ruohon, toin sen taloon ja maalasin sen hopeisella spraymaalilla. Kun se kuivui, tyttäreni ja minä koristelimme sen koristeilla ja popcorn-naruilla. Laitoimme siihen jopa valosarjan. Meidän joulukuusi oli hyvin juhlava ja osoittautui loistavaksi jäänmurtajaksi kun yritys tuli kylään. On monia tapoja saada lämpimiä ja juhlavia koristeita, jotka eivät maksa paljon rahaa. Puusta pudonneet karut oksat, kuivunut ruoho, kahvimukit ja jopa hyytelöpurkit voidaan muuttaa lomakoristuksiksi vain penneillä.

Loman leivonta

Noin kolme viikkoa - kuukausi ennen joulua voit aloittaa keksien ja karkkien valmistamisen. Nämä tavarat säilyvät hyvin säiliöissä ja tekevät niistä erittäin erikoisia ja edullisia lahjoja. Jälleen aloittamalla aikaisin ja tekemällä erän parin päivän välein, haet harjoittelua ja poistat stressin.

Helppo joulukarkkiidea: Suklaalla päällystetyt pähkinät, suklaaseen kastetut pretzelit ja jopa suklaassa kuivatut ja kastetut mansikat on helppo valmistaa ja säilyttää etukäteen. Suklaaseen upotetut tuoreet mansikat valmistetaan parhaiten tarjoilupäivänä.

Pöydän kattaus yksinkertaiseen kiitospäivä-ateriaan

Kiitospäivän kattaus, jossa on kynttilöitä ja yhteensovitettuja astioita.

Kuva Nancy Owens

Suunnitelman yhteenveto

Aloita valmistautuminen jo lokakuun puolivälissä. Siirrä huonekaluja ja sisustusta juhlakoristeiden ja joulukuusen mukaan. Keskustele vieraiden kanssa heidän ruokailutottumuksistaan ​​ennen ostosten tekemistä. Kirjoita muistiin ruokalistasi ja ainesosaluettelo kunkin valikkokohdan kanssa. Osta ateria ajoissa, paitsi pilaantuvat tuotteet, jotka on ostettava vähän ennen illallista. Säästä rahaa koristeissa etsimällä jo olemassa olevia esineitä, jotka voidaan muuntaa kauniiksi esille lisäämällä kiiltäviä helmiä, koruja tai valonaruja. Puhdista jääkaappi, liesi, mikroaaltouuni ajoissa ja pyyhi sitten sotku nopeasti ajan kuluessa. Järjestä koristeet ajoissa ja tee sitten vähän kerrallaan loman lähestyessä.

Kun loma vihdoin saapuu, huomaat olevasi valmis tervehtimään vieraasi luottavaisin mielin tänä erityisenä päivänä.