Kansallinen mustikkamuffinssipäivä: Juhlaideoita, hauskoja faktoja ja reseptejä

Lomat

Liza rakastaa hämäriä vapaapäiviä – varsinkin niitä, joissa juhlitaan ruokaa ja juomia.

Herkulliset mustikkamuffinit, täydellinen välipalaksi tai jälkiruoaksi. Hyvää kansallista mustikkamuffinssipäivää!

Heather Gill Unsplashin kautta; Canva

11. heinäkuuta on kansallinen mustikkamuffinssipäivä – juhlitaan!

Tiesitkö, että heinäkuun 11. päivä on kansallinen mustikkamuffinipäivä Yhdysvalloissa? Mielestäni paras tapa juhlistaa päivää on nauttia runsaan makuisesta mustikkamuffinsista! Oi, en malta odottaa, että saan käsiini nämä kauniit syvän violetit marjat ja leipoa tänä viikonloppuna perheelleni herkullisia mustikkamuffinsseja. Rakastamme mustikkamuffinsseja.

Ihanaa, valtakunnallinen mustikkamuffinssipäivä osuu sunnuntaille, mikä antaa motivaatiota herätä aikaisin aamulla juhlimaan! Olipa se sitten aamiaiseksi tai jälkiruoaksi, mustikkamuffinit ovat yksi suosikkileivonnaisistani kotona. Mikään ei verrattavissa tuoreiden ja lämpimien mustikkamuffinien näkemiseen uunista. Nautin mustikkamuffinin syömisestä korkean jääkahvilasillisen kanssa.

Juhlitaan sitä yhdessä. Minulla on upeita ideoita, kuinka voisimme juhlia kansallista mustikkamuffinipäivää tänä viikonloppuna!

6 tapaa juhlia kansallista mustikkamuffinssipäivää

1. Mene suosikkiviljelijätorille ja osta tuoreita mustikoita.
2. Tee mustikkamuffinit kotona alla olevan ohjeen mukaan.
3. Tarkista paikallisista leipomoista, kahviloista ja ruokakaupoista, tarjoavatko he erikoistuotteita tai alennuksia tilaisuuteen.
4. Ota kuva tekemistäsi tai tilaamistasi mustikkamuffineista ja julkaise se sosiaalisessa mediassa hashtagilla #kansallinen mustikkamuffinssipäivä.
5. Nauti herkullisesta mustikkamuffinista kupillisen kahvia, lattea tai jääkahvia.
6. Juhli jakamalla mustikkamuffinsseja ystäviesi ja perheesi kanssa.

Tiesitkö? Yksi kuppi mustikoita sisältää 80 kaloria, 3,6 grammaa kuitua ja 25 prosenttia suositellusta päivittäisestä C-vitamiinin määrästä.

Michael C Unsplashin kautta, Canva

Kansallisen mustikkamuffinssipäivän hauskoja faktoja

• Tiesitkö, että mustikkamuffinssi on Minnesotan virallinen osavaltion muffini? Tosi siistiä!
• Mustikka on New Jerseyn virallinen osavaltion hedelmä.
• Mustikat ovat superruokaa. Ne sisältävät C-vitamiinia, runsaasti sairauksia taistelevia antioksidantteja ja kuitua.
• Amerikkalaiset rakastavat mustikkamuffinejaan niin paljon; se on heidän suosikki muffinimakunsa numero yksi.
• Yhdysvallat on maailman suurin mustikan tuottaja, joka kerää lähes 600 miljoonaa kiloa mustikoita vuosittain!
• Mustikoita on kahta tyyppiä: highbush ja lowbush.

Muuten, mustikkamuffinit sopivat täydellisesti kesäherkkuksi! Toivon, että kokeilet tätä reseptiä ja pidät näistä herkullisista mustikkamuffineista yhtä paljon kuin me!

Herkullinen kotitekoinen mustikkamuffinssi resepti

Olen kokeillut monia erilaisia ​​muffinireseptejä vuosien varrella, ja uskon, että tämä resepti on paras kokeilemani. Tein muutamia muutoksia alkuperäiseen reseptiin; Korvaasin voin kasviöljyllä, maidon puolikkaalla ja yleisjauhot itsekohottavilla jauhoilla. Lisäsin myös kaksi teelusikallista sitruunamehua maun parantamiseksi. Luota minuun. Sinä tulet rakastamaan sitä!

Kokkaus aika

Valmistusaika: 10-15 minuuttia

Kokonaisaika : 45 minuuttia

Tuotto : 12 muffinssia

Ainesosat

• 2 kuppia itsestään nousevia jauhoja tai yleisjauhoja
• 1 kuppi tuoreita mustikoita
• 1 kuppi sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• 1 tl vaniljauutetta
• 2 kananmunaa, huoneenlämpöinen
• 1/2 kupillista puoli ja puoli tai mitä tahansa haluamaasi maitoa
• 1/3 kuppia kasviöljyä tai 1 tikku suolatonta voita, huoneenlämpöinen
• 1/4 tl suolaa
• 2 tl sitruunamehua

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 °F:seen.
2. Sekoita isossa kulhossa sokeri ja munat. Sekoita seosta vispilällä, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
3. Lisää vaniljauute, puoli ja puoli, kasviöljy ja sitruunamehu. Sekoita seos tasaiseksi.
4. Lisää jauhot seokseen ja sekoita tasaiseksi.
5. Lisää erillisessä kulhossa mustikoiden joukkoon hieman jauhoja ja sekoita niitä. (Mustikalle lisääminen jauhojen kanssa auttaa estämään niitä uppoamasta muffinien pohjalle paistaessaan).
6. Lisää mustikat seokseen ja sekoita tasaiseksi. Aseta sivuun.
7. Vuoraa sillä välin tavallinen 12 kupin muffinipelti leivinpaperilla.
8. Täytä kukin muffinikuppi taikinalla jäätelökuhon tai lusikan avulla.
9. Paista 28 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
10. Nosta muffinit jäähtymään ritilän päälle.
11. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämpöisenä mustikkamuffini jääkahvin tai teen kera.

Huomautus: Oikein säilytetyt vastaleivotut muffinit säilyvät normaalissa huoneenlämmössä noin 1-2 päivää. Vasta paistettu muffinit säilyy hyvin noin 1 viikon jääkaapissa oikein säilytettynä.

Valokuvan opetusohjelma

Sekoita isossa kulhossa sokeri ja munat. Vatkaa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.

1/13

Hauska seikka!

35 vuotta sitten Yhdysvaltain maatalousministeriö päätti, että heinäkuusta tulee virallisesti kansallinen mustikkakuukausi. Siksi kaksinkertainen juhla!