20 edullista kiitospäiväviiniä, jotka sopivat hyvin illallisen kanssa

Paras Elämäsi

Näkymä ylhäältä ystäviä paahtamalla viinilasit Sankarikuvat

Kun se tulee valintaan edullinen viini kiitospäivänä Beaujolais on klassisin ja siksi suosituin valinta, sanoo Christine Kendig, sommelier Muista Greenville . Tästä punaviinistä on tullut vakiolomake lomapäiväpöydissä, koska sillä on suuri happamuus - täydellinen isoon juhlaan - ja se on suhteellisen alhaisempi tanniineissa - todellinen väkijoukon miellyttäjä, hän selittää.

Mutta se on vain jäävuoren huippu. Jos haluat valkoviiniä, kuten chardonnay, pinot noir, kupliva, portti tai jopa rosé, on paljon kohtuuhintaisia ​​viinejä, jotka sopivat täydellisesti erityistilaisuuteen (lue: älä näytä - tai maistu - halpa). Skeptinen? Kokeile vain yhtä näistä sommelierien suosittelemista lajikkeista. Ne sopivat hyvin kaiken kanssa pääruokista, kuten kalkkunasta ja perunamuusista perinteisiin Kiitospäivän jälkiruoat kuten omenapiirakkaa ja jäätelöä.

Ehkä mikä parasta, löydät kaikki nämä upeat viinipullot paikallisesta kaupastasi tai jopa ruokakaupoista ja paikoista, kuten Trader Joe's tai Walmart alle 25 dollaria. Nyt se on jotain juhlia.

Näytä galleria kaksikymmentäKuvat Juoma, Pullo, Alkoholijuomat, Viini, Lasipullo, Tuote, Likööri, Samppanja, Tislattu juoma, Kuohuviini,Wagner Vineyards 2017 Kuiva Riesling

Tämä kuiva riesling voitti juuri kaksi arvostettua palkintoa: vuoden 2019 100 parasta ostoa ja parasta valkoviiniä New York Wine Classic -tapahtumassa 2019, kertoo sommeljee-, koulutus- ja jäsenpalvelujohtaja Julie Hosbach New Yorkin viinin ja rypäleen säätiö . 'Riesling on epäilemättä kaikkein ruokaystävällisin viini, koska sen korkea happamuus toimii makuaineiden kapellimestarina ja tuo esiin parhaat kalkkunan illallisen makut', hän sanoo. 'Sen korkea happamuus katkaisee myös rasvaisuuden ja puhdistaa kitalaesi.'

Hinta: 15 dollaria

LUE LISÄÄ

Prunotto Barbera d’Asti Fuliot PrunottoPrunotto Barbera d’Asti Fuliot

Jos isännöit väkijoukkoa, on täysin mahdollista löytää halpaa viiniä, joka ei maistu, hyvin, halpaa. Kokeile tätä punaviiniä - se on alle 15 dollaria, mutta juomia kuin jotain paljon kalliimpaa mausteen ja monimutkaisten karhunvatukan, kirsikan ja mansikan muistiinpanojen ansiosta, kertoo Dan Allen, viinijohtaja Panzano Denverissä.

Hinta: 14 dollaria

LUE LISÄÄ

Empire Estate Kuiva Riesling 2017 Empire EstateEmpire Estate Kuiva Riesling 2017

Riesling on loistava kiitospäiväviini, koska sillä on runsas hedelmähahmo, joka pelaa hienosti kalkkunan ja kaikkien näiden herkullisten puolien kanssa, sanoo Thomas Pastuszak, sommelier ja johtava viinijohtaja NoMad . Tämä amerikkalainen lajike on loistava valinta (erityisesti valkoviinien, kuten pinot grigio ja sauvignon blanc, faneille), koska se näkyy lajikkeen kuivemmalla puolella, hän sanoo.

Hinta: 19 dollaria

LUE LISÄÄ

rakastan punaista Broc-kellaritBroc Cellars Rakkaus Punainen 2018

Tämä komea viinipullo on '' ihanteellinen kiitospäiväviini '', koska se on kevyt ja keskitäyteläinen, siinä on reheviä kasviperäisiä aromaattisia aineita ja pehmeitä karpaloa ja mansikkaa, toteaa Ryan Anderson, juomajohtaja Ace Hotel New Orleans . Ja koska viinissä on pehmeitä tanniineja ja terävää happamuutta, voit juoda koko päivän.

Hinta: 22 dollaria

LUE LISÄÄ

Meiomi Pinot Noir MeiomiMeiomi Pinot Noir 2018

Pinot noir on kevytmuotoinen punainen, jolla on korkea happamuus ja pehmeät tanniinit, joten voit siemailla ja maistella koko päivän, sanoo Alex Casella, Vivino-sommelier. Tämä, jolla on kerroksia punaherukkaa ja maustemakuja.

Hinta: 25 dollaria

LUE LISÄÄ

Gruet GruetGruet Sauvage

Tämä kuohuviini chardonnay on herkullinen viinin varastaminen, kertoo Cate Hatch, pääjohtaja ja sommelier Southern Belle ja Georgia Boy , tulevat ravintolat Atlantassa. Tämä erityinen valinta pystyy käsittelemään mitä tahansa ruokaa - suolaista, savuista tai mausteista - ja pyyhkii jatkuvasti palettiasi lähettämällä sinut takaisin sekunneiksi (tai kolmanneksiksi) pöydässä, hän sanoo.

Hinta: 19 dollaria

LUE LISÄÄ

Sybille Kuntz Kuiva Riesling Sybille KuntzSybille Kuntz Kuiva Riesling

Tällä valkoviinillä on tonnia sitrushedelmiä, vain suuttumus kuohuviiniä ja kivennäisaine, joka sopii hyvin mihin tahansa kiitospäivän pöydälle - alkupaloista aina jälkiruokaan asti, kertoo Jodie Battles, juomajohtaja JK Food Group .

Hinta: 18 dollaria

LUE LISÄÄ

1000 tarinaa viiniä 1000 tarinaa viiniä1000 tarinaa Zinfandel

Tämä viini kypsyy hiiltyneissä bourbon-tynnyreissä, jotka antavat niin ainutlaatuisen maun, kertoo Darron Foy, pääbaarimikko Flatiron-huone New Yorkissa. 'Käytän tätä viiniä hehkuviinin valmistamiseen kiitospäivän aikana - vankka maku paistaa läpi ja täydentää lisätyn appelsiinin ja neilikan muistiinpanoja.'

Hinta: 17 dollaria

LUE LISÄÄ

whitecliff sauvignon blanc 2020 WhitecliffWhitecliff Sauvignon Blanc 2020

'Olipa kiitospäivän ateriasi rauhoittavasti vanha koulu tai hieman seikkailunhaluisempi, Whitecliffin vuoden 2020 Marlborough Sauvignon Blancin joustavuus tarkoittaa, että se täydentää lukemattomia ruokia' ', kertoo viininvalmistaja Kel Dixon. Sillä on tuoksuva tuoksu ja kaunis tasapaino kitalaessa, mikä tekee siitä ihanteellisen aperitiivin illallista edeltäviin juhliin, mutta sillä on myös vilkas happamuus, joka varmistaa, että se sopii hyvin yhteen suuren aterian kanssa.

Hinta: 16 dollaria

LUE LISÄÄ

apothic punainen viininvalmistaja Gary HurlburtApottinen punainen viininvalmistajan sekoitus

Tämä punainen pullo on erittäin monipuolinen, ja se sopii hyvin erilaisiin ruokiin ja makuihin, kertoo viinimestari Nicholas Paris, joka kutsuu sitä yhdeksi suosikkivineistään kaatamaan kiitospäivää. Ja koska se on pehmeää, runsaasti hedelmäistä ja aromaattista, se on myös todellinen väkijoukon miellyttäjä.

Hinta: 11 dollaria

LUE LISÄÄ

Fonseca Siroco FonsecaFonseca Porto Siroco

'Jos haluat saada pisteitä luovasta ja odottamattomasta kiitospäivän pariliitoksesta, kokeile valkoista porttia', sanoo sommelier ja Sarah Tracey Rehevä elämä . Jäähdytettynä tarjoiltuna tämä kuiva ja aromaattinen portti täydentäisi erityisesti kalkkunaa, paahdettuja bataatteja tai butternut-kurpitsaa, hän sanoo.

Hinta: 17 dollaria

LUE LISÄÄ

J. Palaciosin, Petalos del Bierzon jälkeläiset J. Palaciosin jälkeläisetJ. Palacios Petalos del Bierzon jälkeläiset

Tämä viini on valmistettu espanjalaisista mencia-rypäleistä, kertoo viinijohtaja Danielle Ayer Talulla Cambridgessä Massachusettsissa. Sillä on samat makut, paino ja rakenne kuin Beaujolaisilla - perinteisellä kiitospäiväviinillä, mutta se on mukava, ainutlaatuinen valikoima. Viini on juuri niin monimutkainen, että se voi yhdistää rikkaampien ruokien kanssa pöydällä, mutta se on myös tarpeeksi kevyt juoda ylimääräisen ruoan kanssa, hän sanoo.

Hinta: 20 dollaria

LUE LISÄÄ

rivarose brut kuohuviini rosé RivaroseRivarose Brut Sparkling Rosé

Rosé-viini ei ole vain kesää varten. Tämä kuohuva ranskalainen pullo on tyylikäs sekoitus Grenache ja Syrah upealla arvolla, kertoo Crystal Hinds, ON kuohunta New Orleansissa. Se pariutuu yhtä hyvin juuston kanssa kuin jälkiruoka.

Hinta: 11 dollaria

LUE LISÄÄ

Folk Machine Valdiguié, Redwood Valley, Mendocino 2017 Hobo-viinitFolk Machine Valdiguié 2017

Tämä pullo on yleinen loistava valinta kiitospäivän punaviinille, kertoo Fairmont Miramar Hotel and Bungalows -sommeljee Brick Loomis Santa Monicassa Kaliforniassa. Tämän viinin väri on eloisa magenta, joka tuntuu iloiselta, makuprofiili vinoutuu hieman hedelmäiseksi ja happamuus on reipasta, mikä auttaa virkistämään kitalaesi ja pitämään nälkäisenä, hän sanoo.

Hinta: 23 dollaria

LUE LISÄÄ

Lucien Albrecht Gewurztraminer Lucien AlbrechtLucien Albrecht Gewurztraminer

Jos etsit oikeaa valkoista, saksalainen gewurztraminer on loistava aromaattinen valinta, ja siinä on tarpeeksi maustetuoksuja pariksi kalkkunan kanssa, kertoo Lawrence Main, pääjohtaja ja sommelier at Delphine Los Angelesissa.

Hinta: 14 dollaria

LUE LISÄÄ

Patrick Bottex, “La Ceuille” Bugey Cerdon Patrick BottexPatrick Bottex La Ceuille Bugey Cerdon

Mikä on juhla ilman kuplia? Tämä kuohuviini vaaleanpunainen viini on valmistettu Bugeyn gamay-rypäleistä, Ayer sanoo. Se on kevyt ja virkistävä, mutta siinä on ripaus makeutta, joka sopii täydellisesti kurpitsa-piirakan kanssa.

Hinta: 20 dollaria

LUE LISÄÄ

Torres Pazo das Bruxas Albariño 2017 Torresin perheTorres Pazo das Bruxas Albariño 2018

'' Vaikka on houkuttelevaa jättää käyttämättä kiva, viipymättömät Chardonnay tai Sauvignon Blanc, tämän Albariñon aromaattiset kukka- ja sitrushedelmät tekevät siitä erittäin juotavan valkoviinin '', sanoo sommeljeeja ja baarimikko Michelle Hamo Brabo Brasserie Alexandria, Virginia. Siinä on pehmeitä, kivihedelmiä (ajattele valkoisia persikoita) ja puhdas ja hapan pinta, hän sanoo. Yhdistä se vihreisiin ja korjaa vihannekset, sipulit, valkosipuli, yrtit, valkoinen liha ja kala.

Hinta: 15 dollaria

LUE LISÄÄ

Erath 2017 Pinot Noir ErathErath 2017 Pinot Noir

Pinot noir on täydellinen tasapaino rikkaille kiitospäivän puolille, sanoo sommelieri ja pääjohtaja Kevin Flannery Ocean Prime New York . Tämä viini, joka löytyy Trader Joe'sin hyllyiltä, ​​sisältää punaisia ​​kirsikoita, mansikoita, fenkoleita, leivinmausteita ja kiinteän hapan selkärangan, joka leikkaa kalkkunan, lihan tai raskaampien ruokien, kuten mac, rasvaisuuden ja juustoa, hän sanoo.

Hinta: 17 dollaria

LUE LISÄÄ

Neljän viiniköynnöksen pyöräilijä Paso Robles Zinfandel Neljä viiniköynnöstäNeljän viiniköynnöksen pyöräilijä Paso Robles Zinfandel

Tämä zinfandel on rohkea ja hedelmällinen eteenpäin, ja siinä on kanelia, leivinmausteita ja tummia hedelmiä, joten se on loistava pari siemaillessasi kiitospäivän illallisen tai jälkiruoan kanssa, kertoo sommelier Jenee Craver Sable-keittiö ja baari Chicagossa.

Hinta: 20 dollaria

LUE LISÄÄ

Chardonnay-kerma KermaChardonnay-kerma

La Creman chardonnay yhdistää hyvin kaikki klassiseen kiitospäivän illalliseen liittyvät syksyn makut, kertoo sommeljeiden mestari ja sertifioitu viininopettaja Michael Jordan Jacksonin perheviinit . Vaikka se toimii hyvin koko aterian ajan, se sopii erityisen hyvin pariksi alkuruokien ja salaattien kanssa, jotka alkavat ateriasi, hän sanoo.

Hinta: 18 dollaria

LUE LISÄÄ