20. syyskuuta on kansallinen paistetun riisin päivä

Lomat

Liza rakastaa hämäriä vapaapäiviä – varsinkin niitä, joissa juhlitaan ruokaa ja juomia.

Namia! Suosikkiruokani kotona on paistettu riisi. Se on yksinkertaista ja helppoa. Hyvää kansallista paistetun riisin päivää!

Kansallinen paistetun riisin päivä!

Olen niin innoissani kuultuani, että siellä on kansallinen paistetun riisin juhla. Sitä vietetään Yhdysvalloissa 20. syyskuuta. Sitä on vietetty vuosittain vuodesta 2018 lähtien. Tämän loman loi vuonna 2018 Benihana – Amerikan ensimmäinen japanilainen teppanyaki-ravintola.

Malesiassa ja Indonesiassa paistettua riisiä kutsutaan nasi gorengiksi. Rakastan paistettua riisiä. Malaijilaista ja aasialaistaustaista kotoisin oleva paistettu riisi on yksi yleisimmistä perheeni valmistamista ruoista. Se vaatii vain yksinkertaisimmat ainekset ja koska se on niin nopea ja helppo valmistaa.

Paistetun riisin keittämiseen ei ole kiinteää ainesosaluetteloa. Siksi se on loistava tapa hyödyntää sitä, mitä sinulla on, olipa se tuoretta tai ei. Voit esimerkiksi käyttää mitä tahansa tuoreita vihanneksia tai pakastevihanneksia, joita sinulla on jääkaapissa. Nyt sinun ei tarvitse valmistaa tätä ruokaa muuta kuin peruskeittotekniikoita, kuten paistamista. Niinkin yksinkertaista!

Juhlitaan sitä yhdessä. Minulla on upeita ideoita kuinka voimme juhlia kansallista paistetun riisin päivää!

Tässä artikkelissa annan sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää paistetusta riisistä.

Voit löytää:

• Kuinka juhlia kansallista paistetun riisin päivää
• Hauskoja faktoja paistetusta riisistä
• Kuinka sanoa 'paistettu riisi' eri kielillä
• Kotitekoisen paistetun riisin resepti
• Vinkkejä ja ehdotuksia paistetun riisin valmistamiseen

Katkarapupaistettua riisiä.

Kuinka juhlia kansallista paistetun riisin päivää

• Tee paistettua riisiä kotona alla olevan reseptin mukaan.
• Ota kuva tekemästäsi paistetusta riisistä ja julkaise se sosiaalisessa mediassa hashtagilla #kansallinenfriedrisday.
• Nauti kulhollinen herkullista paistettua riisiä suosikkilisukkeidesi, kuten kimchin, paistetun kananmunan ja mausteisen sambalin kanssa.
• Juhli perheiden ja ystävien kanssa kutsumalla heidät illalliselle. (Keitä paistettu riisi ja tarjoile).
• Mene suosikkiravintolaasi, jossa tarjoillaan paistettua riisiä, tilaa kotiin vietäväksi.

5 hauskaa faktaa paistetusta riisistä

1. Paistettu riisi on ollut keittiön perusruoka jo vuodesta Sui-dynastia (589–618 jKr.) Kiinassa.
2. Useimmilla Kaakkois-Aasian mailla, kuten Malesiassa, Indonesiassa, Singaporessa ja Thaimaassa, on omat versionsa ruoasta.
3. Kun teet paistettua riisiä, se ei tarvitse paljon öljyä; On tärkeää käyttää keitettyä ja hyvin jäähdytettyä riisiä.
4. Tiesitkö, että valkoisen riisin, kuten jasmiinin, lisäksi voit käyttää ruskeaa, mustaa ja punaista riisiä paistetun riisin valmistamiseen? Varmista kuitenkin, että noudatat ensin oikeita ohjeita riisin keittämiseen.
5. Paistettu riisi on monipuolinen ruokalaji; siksi et voi mennä pieleen ruoanlaitossa. Tee tästä edullisesta ruoasta maukas ruokalaji yksinkertaisista aineksista, joita sinulla on jääkaapissasi.

Herkullinen kasvissyöjä paistettu riisi. Se on täynnä suosikkivihanneksiani, kuten porkkanaa, herneitä, maissia ja kiinalaista sinapinvihreää.

Kuinka sanoa paistettua riisiä eri kielillä

• malaiji/indonesia: Paistettu riisi
• Italialainen: Paistettu riisi
• Ranskan kieli: Paistettu riisi
• Arabialainen: 'urz maqliun (paistettu riisi)
• Portugalin kieli: Paistettu riisi
• Japanilainen: Chāhan
• Kiinalainen: Chǎofàn (paistettu riisi)
• Korealainen: bokk-eumbab (paistettu riisi)
• Espanja: Paistettu riisi
• filippiiniläinen: Paistettu riisi
• Thai: K̄ĥāw p̄hạd (paistettu riisi)

Malesialainen paistettu riisi. Se yhdistetään yleensä paistettuun kananmunaan ja mausteiseen anjovis-sambaliin.

Kotitekoisen paistetun riisin reseptini

Ainesosat

• 1 kulhollinen valkoista riisiä (kaikenlainen riisi sopii)
• 1 kuppi kasvissekoituksia (porkkanaa, maissia ja vihreitä herneitä)
• 1 muna
• 2 salottisipulia ohuiksi viipaleina
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 3 lintuperspektiivistä chiliä ohuiksi viipaleina (valinnainen)
• 3 rkl makeaa soijakastiketta
• 2 rkl vaaleaa soijakastiketta (valinnainen)
• Jäljelle jäänyt kana tai liha (jätä pois proteiini, jos teet kasvisversion)
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• 5 rkl kasviöljyä
• Sipulia, tomaatteja, salaatteja ja kurkkua koristeluun

Ohjeet:

1. Kuumenna wokissa 3 ruokalusikallista öljyä.
2. Sekoita salottisipulia, valkosipulia ja linnunsilmän chiliä, kunnes ne alkavat saada väriä.
3. Kaada joukkoon kana, katkaravut tai liha ja sekoita tasaiseksi.
4. Lisää joukkoon makea soijakastike ja soijakastike. Sekoita muutama minuutti, kunnes kaikki on peittynyt kastikkeella.
5. Lisää kasvikset ja sekoita.
6. Ripottele joukkoon keitetty riisi, suola, mustapippuri ja sekoita hyvin. Tarkista maku. Jatka kypsentämistä 5 minuuttia, kunnes se on hyvän makuista ja kuumaa. (Jatka sekoittamista, jotta riisi ei tartu wokin pohjaan).
7. Sammuta lämpö.
8. Kuumenna toisessa pannussa 2 ruokalusikallista öljyä ja riko munasta paistettua munaa.
9. Lusikoi riisi tarjoilulautaselle. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kulhoa muotina kääntääksesi kukin riisipala yksittäiselle lautaselle ja nosta sitten kulho pois, jotta alla oleva riisikasa paljastuu. (Katso alla olevaa kuvaa).
10. Laita päälle paistettu kananmuna ja koristele tuoreilla salaateilla, viipaloidulla kurkulla, viipaloiduilla tomaateilla, sipulilla tai kimchillä.
11. Tarjoile heti.

Paistettua riisiä paistetun kananmunan ja tuoreen kaalin kera.

Vinkkejä herkullisen paistetun riisin keittämiseen

• Paistettua riisiä valmistettaessa on parasta käyttää päivän ikäistä riisiä. Opin tämän vinkin äidiltäni. Hän yleensä keittää ylimääräistä riisiä lounaaksi tai illalliseksi; sitten hän säästää jäännökset paistetun riisin valmistukseen.
• Jos riisiä ei ole jäljellä, keitä riisiä vähintään 4-5 tuntia ennen kypsennystä ja säilytä jääkaapissa. Ota riisi jääkaapista vähintään tuntia ennen kypsennystä, jotta jyvät löystyvät ja niiden tahmeus vähenee.
• Käytä tätä ruokaa wokkipannua, koska se tekee siitä vielä paremman makuisen.
• Paistettu riisi on loputtomasti muunneltava ruokalaji; siksi käytä tässä ruoassa erilaisia ​​vihanneksia tai proteiinia haluamallasi tavalla. Tulet yllättymään tuloksesta!
• Soijakastikkeen käyttö on pakollista paistetussa riisissä. Suosittelen löytämään parhaan soijakastikkeen aasialaisesta kaupasta, koska siellä on laaja valikoima makeaa soijakastiketta ja mausteista soijakastiketta.